Geschichte

2024

Inhaberübergabe der Fischer Eier GmbH von Stefan und Thomas Fischer an Maurus, Tobias, und Markus Fischer. Fischer Eier wird zur Aktiengesellschaft.

2024

Baueingabe für Erweiterungsbau Produktion und Lager in Malters

2023

Betriebsgrösse erreicht 30 Mitarbeitende

Innenansicht einer modernen Industriebrauerei mit Gärtanks, Rohren und Ventilen aus Edelstahl. Die Maschinen sind sauber und gut gewartet, im Hintergrund sind eine blaue Tür und Industriebeleuchtung zu sehen. In der Nähe verleihen Kisten mit der Aufschrift „Eier“ der effizienten Einrichtung eine einzigartige Note.

Mit einem Produktionsvolumen von mehr als 20 Tonnen pro Tag ist Fischer Eier zu diesem Zeitpunkt der zweitgrösste Hersteller von Flüssigeiprodukten in der Schweiz.

2020

Gewinn IV Award

Zwei Männer halten Tabletts mit Eiern in einem Lagerhaus voller Eierkartons. Ein Mann hält ein Tablett mit weißen Eiern, während der andere ein Tablett mit braunen Eiern hält. Sie lächeln und stehen nebeneinander.

Gewinn des IV Award von WAS Luzern für die Mitarbeit bei der Eingliederung von Menschen mit Beeinträchtigung.

2015

Ausbau Kleinverpackungs – Abfüllanlage

Es werden vier Kartons mit Eierprodukten der Marke GustOvo ausgestellt. Von links nach rechts: ganze Eier mit einem Bild von Eiern, Eiweiß mit einem Bild von cremiger Textur, Eigelb mit einer Schüssel Mehl und Eigelb und Rührei mit einem Bild von gekochtem Rührei.

Start mit Kleinverpackungen von Eiprodukten, die Marke «Gustovo» wird geschaffen.

2012

Neubau in Malters

Gründung GmbH
Flüssigeiproduktion für Lebensmittelhersteller und Grossisten mit neuer Anlage
Sortierung und Verpackung von Schaleneier

1999

Start Flüssigeiproduktion

Reihen zerbrochener Eier, deren Eigelb und Eiweiß getrennt sind, bewegen sich entlang einer mechanisierten Produktionslinie. Die Metallmaschinerie ordnet jede geöffnete Eierschale präzise an und verarbeitet mehrere Eier gleichzeitig.

Nebst Schaleneiern werden in kleineren Mengen flüssige und tiefgekühlte Eiprodukte produziert

1997

Start Eierverarbeitung in der Egg mit 4 Mitarbeitenden

Eine braune Henne und mehrere weiße Hühner stehen auf grünem Gras vor einer rustikalen roten Scheune mit Ziegeldach und legen unter einem klaren blauen Himmel frische Eier.

1996

Ostereierfärben

Zwei Personen stehen in einem hell erleuchteten Raum und dekorieren Ostereier. Sie sind von verschiedenen Farben und Werkzeugen auf einem Tisch umgeben. Eine Person trägt einen gelben Hut und ein kariertes Hemd, während die andere ein blaues Hemd trägt. In der Nähe steht eine Reihe fertiger, bunter Eier, die zur festlichen Atmosphäre beitragen.

Gekochte Eier werden manuell gefärbt und als Ostereier verkauft.

1996

Erstes Abfüllen von Flüssigprodukten

Ein älterer Mann mit Brille, kariertem Hemd und Schürze sitzt auf einem Hocker und füllt eine Flasche mit Flüssigkeit aus einer Tülle. Er befindet sich in einem Hauswirtschaftsraum mit verschiedenen Küchenutensilien und Edelstahl-Eiern im Hintergrund.

Hans Fischer – Bürkli füllt Flüssigei in Petflaschen ab.

1995

Übernahme Familienbetrieb durch Stefan und Thomas Fischer

Ein ländliches Gebäude mit einer Holzfassade und Metallsilos auf beiden Seiten, gekennzeichnet durch das Schild „Eier“ über dem Eingang. Davor steht ein großer Baum, umgeben von Grün und Ackerland. Im Hintergrund sind Hügel und vereinzelte Bäume unter einem klaren Himmel zu sehen.

Legehennen Betrieb und Landwirtschaft Egg.

1988

Start mit dem Hauslieferdienst

Eine Person in gestreiftem Pullover und Jeans steht neben einem weißen Lieferwagen. Die Seitentür des Lieferwagens ist geöffnet. Darin befinden sich Stapel von Eierkartons mit der Aufschrift „Eier“. Die Person trägt ein paar Eierkartons. Im Hintergrund ist ein Wohngebiet mit Bäumen und Büschen zu sehen.

Belieferung von Eiern an Privatkunden in Luzern und Umgebung.

1970

Hühnerstallbau durch Hans Fischer – Bürkli

Ein bärtiger Mann steht in einer industriellen Geflügelfarm und hält ein weißes Huhn inmitten von Reihen von Hühnern in Käfigen. Die schwach beleuchtete Umgebung und die Metallkäfige betonen die Größe, während er zwischen den gackernden Vögeln nach frischen Eiern sucht.

Start mit ca. 5000 Legehennen.

1946

Hans Fischer – Elmiger

Ein Sepia-Bild zeigt einen Mann in weißer Schürze, der neben einem Baum vor einem Holzhaus mit großem Fenster steht. Um ihn herum ist ein Schwarm weißer Enten, die wahrscheinlich frische Eier legen. Die Szene scheint auf einem Bauernhof mit Bergen im Hintergrund zu spielen.

Start mit Bruder Hahnmast.

1931

Gründung durch Hans Fischer – Elmiger

Ein Schwarzweißfoto zeigt einen Mann in einer Schürze, der in einem Hof mit einer großen Herde weißer Hühner steht. Er steht in der Nähe einer halb geöffneten Tür und blickt über die Eier, während der Hof von einem Maschendrahtzaun umgeben und von einem Gebäude mit Fensterläden begrenzt wird.

Käserei Egg und Aufbau der Eierproduktion.